たけのこ山

春になるとビッグの店舗には【たけのこ】のメニュー

が登場します。農家さんに譲って頂いたり、河川敷に

採りに行ってくれる従業員がいたりして美味しい

たけのこをかき集めるのですが、やはりメインは

八百屋さんからの仕入れ品になります。

ところが、たけのこは鮮度が命です。

仕入れ品ではどうしても我々が満足できません。

 

いつかチャンスがあれば山を買ってたけのこを自社で

栽培できないか考えていました。

なんとこの度、ふさわしい土地が手に入りました。

 

来年収穫できるように、いま下刈りなどの手を入れて

環境整備を行っています。

来年の春、絶対美味しいたけのこをご提供致します

ので、ご期待下さい。

 

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