食の安全

居酒屋ビッググループには年間のべ50万人以上の

お客様がご来店されます。

当然そこには高い安全性が要求されます。スタッフの

衛生意識を高め、必要な知識を身に付けてもらうために

定期的にインストラクターによる講習会を行っています。

 

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こうした社員教育は常に継続し、一定以上のレベルを

維持しなければなりません。

常に安全であるためには高い衛生観念が必要です。

 

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プロの手洗いも学習しました。

皆様安心してビッグをご利用くださいね。